红烧口蘑家常做法 ？红烧口蘑的家常做法
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本文目录
烧蘑菇做法
1、做法一材料 ：蘑菇300克 ，口蘑口蘑鸡蛋一个 ，家常玉米淀粉适量 ，做法面粉适量 ，红烧红烧盐适量 ，口蘑口蘑花椒粉适量 ，家常胡椒粉适量 。做法
先将蘑菇洗干净 ，红烧红烧撕成小条状。口蘑口蘑
将撕好的家常蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出 ，挤出水分。打一个鸡蛋放在碗里 ，然后给里面添加玉米淀粉和面粉适量 ，搅拌均匀 ，直到颜色变成浅黄色 。
将蘑菇放到碗里 ，让蘑菇周围均匀的裹着刚刚搅拌好的鸡蛋液
红烧素口蘑的正确做法
主料
口蘑，350g
辅料
蒜 ，3粒
油 ，少许
盐，少许
生抽 ，1小勺
老抽，半小勺
蚝油 ，1小勺
糖，1小勺
制作步骤
1.口蘑在放入少许的盐和小苏打的水中浸泡一会儿 ，然后洗净 。
2.切成厚一点的片。
3.做水焯一下 ，开锅2分钟后捞出过凉控干备用 。
4.兌一个碗汁 ，少许的生抽 ，老抽 ，白糖 ，蚝油 。蒜切片。
5.坐锅点火倒油 ，蒜爆香 。
6.倒入口蘑 ，翻炒一会儿 ，放入碗汁 。
7.翻炒一会儿勾薄芡即可出锅。
平菇红烧排骨的做法
食材
海带适量 ，排骨适量 ，干海带适量，油适量，料酒适量 ，姜片适量 、蒜适量 、茴香适量、花椒适量 、干辣椒适量
1.干海带泡开 ，洗净 ，切成片；排骨焯水 ，洗净 ，沥干；锅内放油 ，放入排骨翻炒，放入料酒，继续翻炒片刻；锅内加入热水淹没排骨 。
2.加入姜片 、蒜 、茴香 、花椒 、干辣椒 ，大火煮开 ，转中小火炖1小时 ，至排骨酥软；放入生抽 、老抽 、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右 ，加入盐 、糖继续炖煮10分钟即可。
3.美味又好吃的平菇红烧排骨的做法完成开吃了。
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